大失敗(。。;)
2008年 04月 23日
先週の土曜日 知り合いの方が遊びに来ました。
メインはトークということで 簡単にランチを用意したんだけど、考えられないことが起こりました。 メニューは毎回作ってる、あんかけ焼きそばとスパニッシュオムレツ。私の得意料理なのに・・・・・・失敗しました。
ありえない失敗です。
お皿のせて ひっくり返そうとしたとき、いや~な予感はしていたんです。
かなり 真ん中がリキット状で・・・・でも お迎えまでに15分しかなくって、ひっくりかえしたら 案の定・・・・・・フライパンも悪かった 弟が引越しの際に置いていったもので、一見よさげだったので使ってしまったら、やはり裏があったのだ~フライパンが軽くて薄いので、火が通り過ぎてこげちゃいました。火は弱めていたのに・・・・・
もう、作り返す時間もないし、汗。 汗;
結局 まだ中がリキット状だったので、新たに卵を割って、中身だけそぎとって作り直し・・・・
もちろん 今まで使っていたフライパンで・・・・・・
5分を残して、無事返りました~(^^)
見事な復活でございました。
いや~しかし、かなり焦りました。
だって 卵料理とあんかけ焼きそばしか用意していなかったからね・・・・・
良かった良かった!!
やっぱり 料理は道具です・・・・・と思うんですけど~
☆ momo
メインはトークということで 簡単にランチを用意したんだけど、考えられないことが起こりました。 メニューは毎回作ってる、あんかけ焼きそばとスパニッシュオムレツ。私の得意料理なのに・・・・・・失敗しました。
ありえない失敗です。
お皿のせて ひっくり返そうとしたとき、いや~な予感はしていたんです。
かなり 真ん中がリキット状で・・・・でも お迎えまでに15分しかなくって、ひっくりかえしたら 案の定・・・・・・フライパンも悪かった 弟が引越しの際に置いていったもので、一見よさげだったので使ってしまったら、やはり裏があったのだ~フライパンが軽くて薄いので、火が通り過ぎてこげちゃいました。火は弱めていたのに・・・・・
もう、作り返す時間もないし、汗。 汗;
結局 まだ中がリキット状だったので、新たに卵を割って、中身だけそぎとって作り直し・・・・
もちろん 今まで使っていたフライパンで・・・・・・
5分を残して、無事返りました~(^^)
見事な復活でございました。
いや~しかし、かなり焦りました。
だって 卵料理とあんかけ焼きそばしか用意していなかったからね・・・・・
良かった良かった!!
やっぱり 料理は道具です・・・・・と思うんですけど~
☆ momo
by artist_japan
| 2008-04-23 21:51
| momo's cooking