ペガサス女の気まぐれ生活日誌!


by artist_japan
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韓国旅行 続き・・・

こんにちは

今日は 暑い~
そろそろ 洋服の入れ替えをしないと着るものがありません・・・・ベンジンを買ってきたので 1-2回しか着なかったコートの襟元と袖まわりをふいてしまおうと思うのですが 面倒だな~
でも、コートってしょっちゅうクリーニングに出すものじゃないんですって。
いいコートならなおさら 出してはいけないらしいです。
確かに、私のお気に入りだった 毛が少し長いコート 一回クリーニングに出したら直毛が癖毛になってしまい、お気に入りでなくなってしまったもの(--;)

さて、韓国旅行の写真がもう少しあるのでご紹介・・・
やっぱりデジカメ新しくしなきゃ!!
バッテリーはすぐなくなるし、手ブレがすごい
今時手ぶれするデジカメなんて、ありえない(。。)!

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ウォンです! 0が円より一つ多いんですよ つまり10000ウォンを1000円と言う感覚
10000円にあたるお札はなく、小切手みたいのものになるらしいです。使ったことはありません。
写真は50000円分ですが700,000ウォン(70枚)すごい厚み お金持ちになった気分!!

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チェジュ島は海鮮が豊富!
特にあわびと太刀魚が有名らしいです
このあわびのお刺身 こりこりしていて美味しかったのですが、たぶんこれの食べすぎが、momo母の疲れた胃には堪えたと思われます。 momo母 しばらくあわびは見たくないそうです(笑)

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ガイドブックで紹介されていた レストランというかお食事処・・・・朝ごはんをここで食べたのですが、有名なのはあわび粥↓
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正直、あまり私が好きな味ではなかったかも・・・・と言うわけで 私が食べたのは牛骨のスープ↓
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牛のアキレス腱(コラーゲン)がたくさん入っていたので、お肌のために夢中でたべたら ちょっとしつこかったかも・・・・基本的に味はついてませんので、自分で塩を入れて調節。あとは一つ頼むとサイドディッシュがこ~んなについてくるんです。 これだけでいいよって感じです↓
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ちなみに 牛骨スープはこの大鍋で煮込んでいるんです↓
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別の日に食べたあわび鍋 魚介がた~くさん入っていてスープが美味しかったな
あわびのほかに、ハマグリ、エビ、サザエ などなど 贅沢なお鍋でした
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それと 名産の太刀魚・・・・太刀魚はう~ん 骨が多いので あまり好きなタイプのお魚ではないかも(わがままなmomo )

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お食事はこんな感じで 魚介中心でした!
すごい 食べたように思われるかもですが、ちなみに帰国後2kg痩せておりました(苦笑)

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韓国ドラマのオールインを撮影した場所へ行ってきました。
バッテリーがなくなって 写真をあまり取れなかったのですが、とっても景色が良いところで チャペルがあります。 ちょっと 入口からあるいて撮影場所までいくのですが、風がつめたくつかれていたので 馬車に乗ってしまいました。かなり臭かったです(笑)

お買い物の時間があまりなかったので 自分へのお土産はパックと洋服(シャツ)2枚です
即決めでした!! 韓国らしい~momo好み 次回までに写真とっておきますね!!
そろそろ 着られるかな(~~)

☆ momo

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by artist_japan | 2009-04-22 14:13 | momo's 珍旅行記

本格韓国料理

う~風邪を引いてしまったようだ・・・・・
花粉症のようだが 夜は花粉症でないし、寒気がするもんね~
そういえば 昨日出張のかえり、風邪気味の新入社員をつれて 1本 早い新幹線で一緒に帰ってきたから うつってしまったのかも007.gif

さて 今日は弟夫婦宅で韓国料理をご馳走になってきました。
あっ ご報告してませんでしたが 今年の2月に弟をすももちゃんが籍を入れました。
結婚式は韓国で~す ので 今から楽しみ。
まだ 一度も行った事がないなんて 自分でも不思議だわ!

わざわざ momoに本格キムチ鍋をたべさせてくれようと(大の韓国料理好き)美味しいキムチを買いに行ってくれました~ (どんなに好かれているのか or 怖がられているのか分かるでしょう~ 苦笑)
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ほんとに 美味しかった!!キムチ鍋にはちょっと古キムチ すっぱくなったものがおいしいんです。お肉とキムチを先にいためて、すりニンニクをすこしとお醤油をちょっとだけ加えるんですって。 だしは 煮干・・・・・
momo父と母は辛いものが苦手なので、韓国味噌で味噌スープ!!
これが また美味しいんです。すももちゃんのお母さん手作りのお味噌です・・・・・においがたまりません。
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韓国春雨(弾力があっておいしいの・・・)の炒め物 
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そして このご飯 なんだか分かりますか?
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もやしご飯なんです。はじめて食べました。
ご飯に豆もやしを混ぜて炊くだけ・・・・・味付けはこのしょうゆにごま油少々、わけぎ、黒ゴマ、これをちょっとかけて頂きます。もやしの臭さはないのに、豆の香りが残って おいしいです。
豆もやしって、べちゃっとならないから 一緒に炊いちゃっていいんですね。
是非お試しくださいね~

おなかパンパンだったけど、最後はお土産に持っていったケーキ
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これは すももちゃんのクレーププディング・・・・・ちなみにmomoはプリンアラモードでした。

風邪気味といいつつ いつものように すごい食欲でしたが、キムチパワーで少し元気になりました。

ごちそうさまでした!!

☆ momo

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by artist_japan | 2008-04-06 22:04 | 外食
昨日momoが縮毛矯正をして帰ってくると 
プーんと異国の良いにおいが・・・・
玄関にはmomo弟とmomo弟のgirlfriend “すもも”の靴が・・・・
あっ 今日は韓国料理だ!!!!

早速台所に行くと もう準備完了・・・
あ~間に合ってよかった ほんとによかった(涙)
そうです momoは大の韓国料理好き 
いつもすももちゃんが美味しい本場の韓国料理を作ってくれるんです。
本日のメインは ↓
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イダコと豚肉の炒め物なんですが これまた うまい!!
momo ママ 「momoちゃん ご飯どの位?」
momo 「大盛り プリーズ!」

そうでしょう そうでしょう・・・・これはご飯に絶対合うはず・・・ご飯好きのmomoにはたまりません。

コチジャンと唐辛子の粉、しょう油の味付け・・・・・
辛いんだけど たまねぎや他のお野菜からの甘みもでて・・・・絶妙においしい
そしてまた この付け合せのそうめんに合うのなんのって・・・・・
豚肉もちょっと脂身が大目のものを使用←それが美味しさのポイント!!
注)(残ったタレは明日そうめんにかけて食べます)
そして 特製サラダ・・・・・
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エゴマの葉っぱがあるともっと美味しいんだけど、今日はエゴマの代わりにシソそ使用・・・
緑の濃いものを使用・・・・日本じゃやらないよなっと思うのは 春菊にらも生で入れてしまうんです。 
春菊サラダに生で入れると ほんとにおいしいんです。 
ただ この場合はフレンチドレッシングだと合わないかと思う・・・・この韓国風のドレッシングに非常にマッチ エゴマの油も入れて風味付け
(エゴマの油、体にすごくいいんですって。ただ 熱に弱いので 炒め物には向きません)
このサラダを脂身の大目の豚肉ではさんで頂くと ご飯何倍でもいけます。
そして最後はタレをご飯にかけて・・・・・・ 

食べ過ぎました・・・でも 体重はまったく増えてません。
そして もう今おなかがグーグーなってます。
唐辛子の効力すごし!!

すももちゃん ありがとう・・・・・またすぐヨロシクね!!

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by artist_japan | 2007-04-16 02:50 | momo日誌