ペガサス女の気まぐれ生活日誌!


by artist_japan
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パンを焼きました~

眠いです・・・・
昨日夜の3時に寝たのに、朝momo犬の様子がおかしく 6時半に起こされました。
老犬になってしまい、起床が早くなってしまったのかしら。

いつもは、momo母と寝ているのですが、今朝は落ち着きがなく、うろちょろうろちょろ~
お水がないのかと見に行ったり、おしっこ?と外に出そうと下におりると、自犬は(momo犬)はちゃっかり 階段の上から「なにやってんの~」みたいに見てるんです。
a0096857_20534229.jpg「おとなしく寝なさい!」と怒ってみたものの、ふと 嫌~な予感が・・・・もう12歳なので、そろそろお別れの時期が・・・・・と思って起きてずっと抱っこをしていました。
童顔なので 普段は忘れてますが、かなりの老犬・・・動物は最後が近づくと飼い主に甘えると言いますよね・・・とっても心配しました。
でも、心配無用だったようで、単におなかの具合が悪く落ち着かなかっただけみたいです!
胃腸の薬を飲ませたら 元気になりました! よかった~




さて、昨日今日とmomo父の影響からパンを焼きたくなってきました。
昨日はこんな感じ。見るからにまずそう・・・・
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コーンマヨネーズと普通のバターロールです。コーンパンはコーンののせすぎで重かったらしく、デレ~と広がってしまいました。
完全な失敗です!
焼きたてはまずくはなかったけど、違う・・・・お店のと外側が違う!!全然ちが~う実は大事なものを入れるのを忘れてました。
あの事件を思い出すな・・・
お砂糖です。発酵の手助けをするお砂糖を入れるのを完全に忘れておりました007.gif


今日、すっきりしなかったので 再挑戦!
砂糖もきっちり 大匙3入れました。
できの方は????

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大成功~066.gif見るからに違いますよね・・・昨日と
砂糖だけで こんなに変わってしまうものでしょうか??
とっても やわらかく お店のパンと変わらないような美味しいパンができました。
レーズンロールです。
形がいびつなのは見逃してくださいね!
基本的に、成型するのが苦手で、おおきさもまちまち、でも 丸いのは わざと丸くしてあります。
よく、お店で見ませんか?こんな感じのレーズンパン(笑)
真ん中に砂糖がのっていた記憶があったので、白糖をくっつけて焼いてみました。本当は、ザラメですよね momo家にはそんなしゃれたものはないので白糖ですが・・・

2度に分けて焼くのが面倒なので 一度に焼いた結果 くっついてしまいました。
が・・・・・今日くらいに出来上がってくれれば 上出来です!
胡桃があったら 本当によかったです。

次回はメロンパンに挑戦したいな~
だんだん調子にのってきましたよ~037.gif

☆ momo
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by artist_japan | 2009-06-14 21:10 | momo's cooking